Sentido del trabajo e identificación en los jóvenes trabajadores de McDonald’s

Authors

  • Gustavo Garabito Ballesteros Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa

Keywords:

Significados del trabajo, empleo juvenil, familia, escuela y trabajo no clásico

Abstract

El artículo versa sobre el sentido del trabajo que los jóvenes empleados de McDonald’s realizan, sus vivencias en esta empresa y su articulación con otros ámbitos como la familia y la escuela. McDonald’s se ha caracterizado por una alta estandarización de los productos y procedimientos de elaboración, y del trato a los clientes y el consumo dentro del restaurante. También es famosa por sus bajos salarios, la intensificación de la mano de obra y sus políticas arbitrarias hacia los trabajadores. La vivencia de los empleados en este ambiente trasciende la esfera laboral y afecta sensiblemente su entorno familiar y educativo, con lo cual configura un “sentido ambivalente del trabajo” que media entre sus anhelos profesionales y su empleo transitorio.

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Author Biography

Gustavo Garabito Ballesteros, Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa

Sociólogo laboral; maestro en Estudios Sociales, Línea de Estudios Laborales por la UAM-I; y estudiante de doctorado del mismo posgrado. Es integrante del Seminario Permanente de Trabajos No Clásicos en la misma institución. Tiene como línea de investigación los significados y el sentido del trabajo en jóvenes y niños.

References

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Published

2019-01-04

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