Sentido del trabajo e identificación en los jóvenes trabajadores de McDonald’s

Gustavo Garabito Ballesteros

Resumen


El artículo versa sobre el sentido del trabajo que los jóvenes empleados de McDonald’s realizan, sus vivencias en esta empresa y su articulación con otros ámbitos como la familia y la escuela. McDonald’s se ha caracterizado por una alta estandarización de los productos y procedimientos de elaboración, y del trato a los clientes y el consumo dentro del restaurante. También es famosa por sus bajos salarios, la intensificación de la mano de obra y sus políticas arbitrarias hacia los trabajadores. La vivencia de los empleados en este ambiente trasciende la esfera laboral y afecta sensiblemente su entorno familiar y educativo, con lo cual configura un “sentido ambivalente del trabajo” que media entre sus anhelos profesionales y su empleo transitorio.

Palabras clave


Significados del trabajo, empleo juvenil, familia, escuela y trabajo no clásico

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Referencias


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Iztapalapa. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades. Núm 88 (2020)Consejo Editorial de la División Ciencias Sociales y Humanidades de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa Av. San Rafael Atlixco núm. 186 Edificio H, cubículo 213, col. Vicentina, alcaldía Iztapalapa C. P. 09340, Ciudad de México. Teléfono 58044755 Página electrónica de la revista: http://revistaiztapalapa.izt.uam.mx/index.php

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